Barras de Mantequilla de Maní (Impresión)

Barras blanditas y cremosas repletas de mantequilla de maní y chispas de chocolate que crean un postre irresistible para cualquier momento.

# Ingredientes:

→ Ingredientes Secos

01 - 1 cucharadita de polvo de hornear
02 - 2 1/4 tazas (281g) de harina para todo uso
03 - 1/2 cucharadita de sal fina

→ Ingredientes Húmedos

04 - 3/4 taza (165g) de azúcar morena, bien compactada
05 - 1/2 taza (113g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
06 - 1/2 taza (128g) de mantequilla de maní cremosa
07 - 3/4 taza (150g) de azúcar granulada
08 - 2 huevos grandes
09 - 1 cucharadita de extracto de vainilla

→ Adiciones

10 - 1 1/2 tazas (255g) de chips de chocolate semiamargo
11 - 1 1/2 tazas (255g) de chips de mantequilla de maní

# Instrucciones:

01 - Precalienta el horno a 375°F (190°C) y cubre un molde de 9x13 pulgadas con papel pergamino.
02 - Coloca en un tazón grande la harina, la sal y el polvo de hornear. Revuelve todo y déjalo aparte.
03 - En otro tazón, mezcla la mantequilla blanda con la mantequilla de maní hasta que quede bien integrado.
04 - Poco a poco añade el azúcar blanca y el azúcar morena mientras mezclas, hasta que quede esponjoso.
05 - Añade un huevo a la vez, mezclando bien después de cada uno. Finalmente, incorpora el extracto de vainilla.
06 - Gradualmente mezcla los ingredientes secos con los húmedos hasta que quede todo integrado.
07 - Con cuidado, mezcla los chips de chocolate y los de mantequilla de maní con la masa.
08 - Distribuye la masa de manera uniforme sobre el molde preparado.
09 - Coloca en el horno por 25-30 minutos, hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro, salga apenas con unas migas.
10 - Espera a que se enfríe completamente en el molde, luego usa el papel pergamino para levantarlo y corta en cuadrados.

# Notas:

01 - Perfectos para compartir en fiestas o como un snack, se mantienen frescos por varios días si los guardas en un contenedor hermético.

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