Avena cremosa manzana canela (Impresión)
Aquí la avena suave se une a manzana, canela y un poco de crema de frutos secos. En pocos minutos tendrás tu desayuno y te sientes lleno de energía.
# Ingredientes:
→ Para la capa de manzana
01 -
140 g de manzana dulce, cortada en cuadritos pequeños
02 -
0,75 cucharadita de canela molida
03 -
1 cucharada de sirope de arce dulce
04 -
Una pizquita de sal marina gruesa
→ Para la mezcla de avena
05 -
1 cucharada de semillas de chía
06 -
180 ml de leche de almendras sin azúcar
07 -
0,5 cucharadita de canela en polvo
08 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
09 -
0,5–1 cucharada de sirope de arce (ajusta al gusto)
10 -
2 cucharadas llenas de crema de anacardo o almendra, sin sal y suave
11 -
45 g de copos de avena suaves
# Instrucciones:
01 -
Pon tu postre tapado en el refri por al menos 6 horas. Puedes comerlo frío o a temperatura ambiente, lo que prefieras.
02 -
Empieza con una capa de manzana, añade la mitad de la mezcla de avena y tapa con el resto de la manzana encima.
03 -
Quita la tapa, sube un poco la temperatura y deja un par de minutos hasta que la mezcla se vuelva más densa. Mueve de vez en cuando. Luego, retira del fuego y deja reposar.
04 -
Con la tapa puesta, cocina a fuego bajo diez minutos, removiendo de vez en cuando para que no se peguen.
05 -
Agrégales a los pedacitos de manzana la canela, un poco de sal y el sirope. Mézclalos bien en un sartén chico y deja que se integren.
06 -
Echa la leche de almendras, la chía, el sirope, la crema de nuez, la vainilla y la canela en un bol y dales unas vueltas. Por último, añade los copos de avena y vuelve a mezclar.
07 -
Busca dos frascos o vasitos con tapa. Tenlos listos para el montaje más tarde.
# Notas:
01 -
¿Quieres más dulzura? Súbele tantito al sirope de arce.
02 -
Ve cambiando el tipo de crema de nueces o usa la leche vegetal que más te lata.
03 -
¿Lo quieres super cremoso? Tritura la avena rápido antes de meterlo al refri.
04 -
Se conservan bien unos dos o tres días en el refri, pero recién hechos son lo mejor.