Atún Crujiente Queso (Versión para Imprimir)
Tortitas doradas de atún con cheddar y una capa bien crujiente, ideal para comer rápido y rico.
# Ingredientes Necesarios:
→ Ingredientes Principales
01 -
60 g de queso cheddar rallado
02 -
280 g de atún enlatado escurrido
03 -
60 ml de mayonesa
04 -
30 g de apio picado fino
05 -
2.5 ml de ajo en polvo
06 -
30 ml de aceite de oliva para freír
07 -
1 huevo grande
08 -
15 ml de mostaza Dijon
09 -
30 g de pan rallado y un poco más para cubrir
10 -
30 g de cebolla picada fina
11 -
1.25 ml de paprika
12 -
Sal y pimienta negra al gusto
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el aceite de oliva en un sartén a fuego medio y caliéntalo hasta que brille.
02 -
Forma seis tortitas iguales con la mezcla y pásalas un poco por más pan rallado para que queden cubiertas.
03 -
Mezcla bien en un bol el atún, el queso, la mayonesa, el huevo, el apio, la cebolla, el pan rallado, la mostaza, el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta.
04 -
Fríelas en el sartén 3 o 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes por fuera y bien cocidas por dentro.
05 -
Disfruta tus tortitas al instante, en un pan o con la salsa que más te guste.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para una versión más liviana cambia la mayonesa común por una light y usa pan rallado integral. Un toque de salsa picante le da más sabor. Combínalo con ensalada de col o una ensalada fresca para completar.