Arroz con salchicha (Versión para Imprimir)
Arroz con salchicha y verduras cocido en caldo que queda suave y lleno de sabor.
# Ingredientes Necesarios:
→ Carnes
01 -
450 gramos de salchicha
→ Cereales
02 -
360 gramos de arroz blanco sin cocinar
→ Caldo
03 -
950 ml de caldo de pollo
→ Verduras
04 -
1 pimiento cortado en trozos
05 -
2 dientes de ajo picados
06 -
1 cebolla mediana picada
→ Conservas
07 -
1 lata (400 gramos) de tomates picados
→ Especias y Condimentos
08 -
1 cucharadita de pimentón
09 -
Sal y pimienta negra al gusto
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Prende el horno a 175 grados Celsius.
02 -
Pon la salchicha en una sartén a fuego medio hasta que tome color parejo.
03 -
Echa la cebolla, el pimiento y el ajo al sartén y cocina hasta que estén suaves.
04 -
Agrega el arroz crudo, el caldo, los tomates, pimentón, sal y pimienta. Revuelve bien.
05 -
Pasa todo a un molde para horno, cúbrelo con papel aluminio y ponlo a hornear por media hora.
06 -
Quita el aluminio y hornea otros 10 minutos más.
07 -
Antes de darlo en la mesa, mueve el arroz con un tenedor para que se suelte.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si quieres más picante, agrega hojuelas de chile rojo mientras cocinas.
02 -
Puedes usar cualquier tipo de salchicha que te guste para cambiar el sabor.
03 -
Asegúrate de que el arroz esté bien cocido para que no quede duro.