Alfredo Pollo Plano (Versión para Imprimir)
Plano crocante con pollo, salsa alfredo cremosa, mozzarella y parmesano, ideal para una comida rápida.
# Ingredientes Necesarios:
→ Base
01 -
4 bases de pan plano
02 -
1 cucharadita de ajo en polvo (2 g)
03 -
2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
→ Proteína
04 -
280 g de pechuga de pollo ya cocida (2 tazas)
→ Salsa
05 -
360 ml de salsa Alfredo (1.5 tazas)
06 -
3 dientes de ajo
07 -
28 g de mantequilla (2 cucharadas)
→ Quesos
08 -
200 g de mozzarella rallada (2 tazas)
09 -
50 g de queso parmesano rallado (media taza)
→ Toque final
10 -
Hojas frescas de perejil o albahaca
11 -
Copos de chile rojo (opcional)
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el horno a 200°C y cubre las bandejas con papel de horno.
02 -
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y saltea el ajo picado por 30 segundos hasta que huela bien.
03 -
Con una brocha, distribuye la mantequilla con ajo por toda la base del pan plano.
04 -
Cubre las bases con la salsa Alfredo asegurándote de que quede bien repartida.
05 -
Esparce el pollo cocido sobre la salsa. Luego espolvorea mozzarella y parmesano encima.
06 -
Coloca las bases en las bandejas y mételas al horno. Cocina por 12 a 15 minutos hasta que el queso esté derretido y dorado.
07 -
Saca del horno, agrega perejil o albahaca, pon un poco de chile si gustas y espera 5 minutos antes de cortar.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si quieres la base bien crujiente, pon las bases directamente sobre la rejilla del horno en los últimos minutos. Puedes añadir verduras como champiñones, espinacas o pimientos para darle más sabor y nutrientes. Ajusta el chile al gusto.