Alfredo Cremoso Olive Garden (Impresión)

Salsa Alfredo con mantequilla, parmesano y ajo. Muy cremosa, llena de sabor y lista en 20 minutos.

# Ingredientes:

01 - 200 g de queso parmesano rallado

02 - 240 ml de nata para montar

03 - 120 g de mantequilla sin sal

04 - Sal a tu gusto

05 - 2 dientes de ajo picados

06 - Pimienta negra molida al gusto

01 - Saca la sartén del fuego y echa la salsa sobre tu pasta recién hecha de inmediato.

02 - Agrega poquito a poco el parmesano rallado y sigue mezclando hasta que no queden grumos y tengas una textura cremosa.

03 - Mézclalo con un poco de sal y pimienta negra al gusto, removiendo bien para que se reparta el sabor.

04 - Vierte la nata líquida y mantén la mezcla a fuego bajo mientras remueves sin parar.

05 - Ahora añade el ajo picado a la mantequilla derretida y saltéalo uno o dos minutos, hasta que empiece a oler rico y no se te pegue.

06 - Pon una cacerola mediana al fuego medio y deja que la mantequilla se derrita por completo.

01 - Para que sepa deliciosa y tenga buena textura, lo mejor es disfrutarla nada más hacerla.

02 - Si te sobra, guárdala en un recipiente cerrado en la nevera y consúmela antes de 3 días.