Pollo Arroz Parmesano Cremoso (Impresión)

Pollo jugoso sobre una cama de arroz cremoso con parmesano y guisantes verdes - una comida completa preparada en un solo sartén.

# Ingredientes:

→ Ingredientes principales

01 - 1 taza de arroz blanco de grano largo
02 - 2 1/2 tazas de caldo de pollo
03 - 1 cucharadita de ajo en polvo
04 - 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
05 - 1/2 cucharadita de tomillo seco
06 - 2 cucharadas de aceite de oliva
07 - 1 cucharadita de sal
08 - 1/2 taza de crema espesa
09 - 1 taza de queso parmesano rallado
10 - 1/2 cucharadita de pimienta negra
11 - 1 cucharadita de cebolla en polvo
12 - 1/2 taza de guisantes congelados

# Instrucciones:

01 - Hierve el caldo de pollo, baja el fuego, tapa bien la sartén y cocina hasta que el arroz esté suave y el líquido desaparezca. Esto tarda unos 15-18 minutos.
02 - Echa dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y deja que se caliente a fuego medio-alto.
03 - Adoba las pechugas con pimienta negra, tomillo seco, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal por los dos lados.
04 - Coloca las pechugas en la sartén caliente y dóralas durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas.
05 - Retira las pechugas y cúbrelas ligeramente con papel aluminio para mantenerlas calientes.
06 - Usa la misma sartén para tostar el arroz durante unos 2 minutos, removiéndolo de vez en cuando.
07 - Cuando el arroz esté listo, mezcla la crema espesa y el queso parmesano rallado para darle ese toque cremoso.
08 - Al final, incorpora los guisantes congelados y asegúrate de mezclarlos bien con el arroz.
09 - Mientras el arroz se cocina, corta las pechugas en tiras o en cubos, según te guste más.
10 - Pon el pollo en tiras por encima de la mezcla cremosa de arroz.
11 - Deja que todo se cocine junto por unos 3-5 minutos a fuego bajo, para que los guisantes se cocinen y el pollo se caliente bien.
12 - Quita la sartén del fuego y espera un par de minutos antes de servir. ¡Será más fácil de disfrutar!

# Notas:

01 - Si usas pechugas con hueso, ajusta el tiempo de cocción para que queden bien hechas.
02 - ¿Prefieres algo más ligero? Cambia la crema por leche o crema ligera.
03 - Puedes usar otras verduras, como espinacas o brócoli, si quieres un cambio.
04 - Remueve el arroz ocasionalmente mientras hierve para que no se pegue.
05 - Para un mejor sabor, prueba con caldo de pollo casero en lugar de comprarlo.

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