Melocotones caramelizados fácil (Impresión)
Melocotones jugosos con toque de canela y azúcar moreno, calientitos y suaves, y un poco de vainilla para hacerlo súper rico.
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
1 cucharadita de extracto de vainilla natural
02 -
4 cucharadas de azúcar moreno
03 -
2 cucharadas de mantequilla sin sal
04 -
1 cucharadita de canela molida
05 -
4 duraznos maduros (alrededor de 600 g), lavados, sin semillas, separados en cuartos
# Instrucciones:
01 -
Sácalos del fuego. Disfrútalos calientes así solos, o con un poco de helado, crema batida o hasta con panqueques.
02 -
Vierte la vainilla sobre los duraznos y revuelve despacio para que el sabor se mezcle bien.
03 -
Pon los pedazos de durazno en la sartén con cuidado. Dora durante unos 5 minutos, dándoles vueltas de vez en cuando, hasta que estén suaves y empiecen a soltar su dulzura.
04 -
Agrega el azúcar moreno y la canela en polvo a la mantequilla derretida, removiendo hasta que todo se vea como una mezcla homogénea.
05 -
Pon una sartén grande en la estufa a temperatura media. Echa la mantequilla y espera a que se derrita bien.
06 -
Lava los duraznos, quítales la semilla, córtalos por la mitad y luego en cuartos.
# Notas:
01 -
Busca duraznos que estén un poco blandos al apretarlos suave, así tienen más sabor y una textura agradable.