Cazo proteina horneado (Impresión)
Cazos esponjosos tipo pancake hechos al horno con un toque de proteína, fáciles de cambiar con tus ingredientes favoritos, ideales para comer en la mañana.
# Ingredientes:
→ Mezcla base
01 -
0,5 cucharadita de polvo de hornear
02 -
25 g de proteína en polvo (sabor vainilla o chocolate blanco)
03 -
50 g de yogur natural o de vainilla
04 -
35 g de harina de trigo
05 -
70 ml de leche (puedes usar de soya, almendra, o la que tengas)
06 -
1 huevo
07 -
5 g de endulzante sin calorías en polvo, u otro de tu gusto
# Instrucciones:
01 -
Disfruta en tu tazón con mantequilla, yogur extra, mantequilla de maní, sirope de maple o lo que se te antoje.
02 -
Saca el tazón del horno. Déjalo reposar de 5 a 10 minutos antes de comerlo.
03 -
Lleva el tazón al horno y hornea de 20 a 22 minutos. Debe quedar dorado arriba y sólido.
04 -
Justo antes de hornear puedes ponerle fruta fresca, chispas de chocolate sin azúcar, zanahoria rallada o dejarlo así tal cual.
05 -
Si vas a hacer varios tazones, pon cada mezcla en su propio recipiente apto para horno. Así todos quedan iguales.
06 -
En un tazón resistente al horno junta el huevo, proteína, yogur, harina, leche, endulzante y polvo de hornear. Bate bien hasta que no haya grumos.
07 -
Pon tu horno a calentar a 180°C.
# Notas:
01 -
Si tu proteína en polvo es diferente, a veces vas a necesitar ajustar la cantidad de leche para que la masa no quede ni muy seca ni muy líquida.
02 -
Puedes usar harina de almendras o de avena si quieres evitar el gluten.
03 -
Para variar, ponle nueces, salsa de chocolate, crema de frutos secos, frutas del bosque o lo que te guste encima.
04 -
Cambia el endulzante por stevia, miel o sirope de maple si te apetece.
05 -
Tus tazones ya listos se conservan en la nevera de 4 a 5 días. También los puedes congelar, así duran más.