Aderezo Zanahoria Jengibre Japonés (Impresión)
Mezcla dulce y picante de zanahorias frescas, jengibre y aceite de sésamo que convierte ensaladas comunes en platos de calidad restaurante.
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
02 -
2 cucharadas de agua bien fría
03 -
1 onza de manzana gala, pelada (o usa cualquier manzana que tengas)
04 -
4.4 oz de zanahorias, peladas y cortadas en trozos pequeños
05 -
4 cucharaditas de azúcar blanca granulada (puedes cambiarla por azúcar moreno, de caña, miel o jarabe de arce)
06 -
1 oz de cebolla roja
07 -
0.35 oz de jengibre, pelado
08 -
1/4 taza de aceite de aguacate (o cualquier aceite que sea suave)
09 -
1 cucharada de salsa de soya común
10 -
1/4 taza de vinagre de arroz (puedes usar vinagre de manzana o blanco en su lugar)
# Instrucciones:
01 -
Coloca todos los ingredientes en una licuadora potente o procesador de alimentos.
02 -
Licúa todo hasta que quede una textura homogénea sin grumos. Debe ser bastante líquida.
03 -
Usa la mezcla para darle sabor a ensaladas como lechuga iceberg picada, zanahorias en tiras, tomates en cuartos, rodajas de pepino, rábanos cortados bien finos y cebolla roja en tiras. También puedes probarlo con una ensalada sencilla de pepinos.
# Notas:
01 -
Esta mezcla tiene un sabor dulce y ácido, ideal para dar un toque original a tus ensaladas.