Waffle pavo arce (Versión para Imprimir)
Jugosos medallones de pavo con cheddar, waffles crujientes y dulce jarabe de arce para un plato con mucho sabor.
# Ingredientes Necesarios:
→ Panadería
01 -
4 gofres (pueden ser congelados o caseros)
→ Lácteos
02 -
4 rebanadas de queso cheddar
→ Condimentos
03 -
60 ml de sirope de arce
→ Carnes
04 -
450 g de carne molida de pavo
→ Condimentos
05 -
5 g de sal
06 -
5 g de ajo en polvo
07 -
2.5 g de pimienta negra
→ Verduras frescas
08 -
Hojas de lechuga
09 -
Rodajas de tomate
10 -
Rodajas de cebolla
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Mezcla la carne de pavo con la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Haz cuatro hamburguesas iguales.
02 -
Pon los gofres en la gofrera ya caliente hasta que queden doraditos y crujientes.
03 -
Pon una sartén o plancha a fuego medio y listo para cocinar.
04 -
Cocina las hamburguesas de pavo por unos 5 o 6 minutos de cada lado hasta que estén bien hechas.
05 -
Cuando las hamburguesas estén casi listas, ponles queso cheddar encima para que se derrita un poco.
06 -
Arriba un gofre, luego la hamburguesa con queso, después la lechuga, tomate y cebolla, un poco de sirope de arce y termina con otro gofre arriba.
07 -
Sirve ya mismo para que estén bien crujientes y sabrosos.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si quieres que las hamburguesas salgan parejas, mete la mezcla un ratito a la nevera antes de armar. Checa que el pavo esté a 74°C por dentro cuando las cocines.