Tiramisu clásico fácil (Versión para Imprimir)

Postre italiano cremosito con bizcochos mojados en café, mascarpone, crema batida y cacao por encima.

# Ingredientes Necesarios:

→ Mezcla de café

01 - 45 ml licor de café
02 - 240 ml café fuerte hecho

→ Crema de mascarpone

03 - 100 g azúcar blanca
04 - 3 huevos grandes
05 - 240 ml crema para batir
06 - 250 g queso mascarpone

→ Montaje

07 - Cacao en polvo para espolvorear
08 - 24 bizcochos de soletilla

# Instrucciones Paso a Paso:

01 - Prepara el café, déjalo enfriar y mézclalo con el licor en un plato bajo.
02 - En un bol bate huevos con azúcar hasta que quede claro y esponjoso.
03 - Añade el queso a la mezcla de huevos y bate hasta que esté cremoso y sin grumos.
04 - En otro bol bate la crema hasta que esté firme.
05 - Con cuidado mezcla la crema montada con el mascarpone para que no se baje.
06 - Mete rápido cada bizcocho en el café y pon una capa en el molde donde vayas a servir.
07 - Extiende la mitad de la crema de mascarpone sobre los bizcochos.
08 - Haz otra capa con bizcochos mojados y luego pon el resto de la crema.
09 - Cubre y mete en la nevera mínimo 4 horas o deja toda la noche para que tome sabor.
10 - Antes de comer espolvorea mucho cacao por arriba para que quede bonito.

# Consejos Adicionales:

01 - Puedes usar espresso en lugar de café para un sabor más fuerte.
02 - Es importante enfriar bien para que tenga la textura y sabor perfectos.
03 - Pon bastante cacao para que quede mejor la presentación.

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