Tazón Pizza Bajo Carbohidratos (Impresión)

Goza los sabores de pizza sin carbohidratos en estos tazones con queso, carne y especias italianas.

# Ingredientes:

→ Ingredientes Base

01 - 1 taza de champiñones, en rebanadas
02 - 1 cucharada de aceite de oliva
03 - 1/2 taza de cebolla, picada
04 - 2 dientes de ajo, picados finamente
05 - 1 libra de carne molida de res o pavo
06 - 1/2 taza de pimientos verdes, en trozos pequeños

→ Especias y Salsa

07 - Sal y pimienta negra recién molida al gusto
08 - 1/2 cucharadita de condimento italiano
09 - 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo, opcional
10 - 1 taza de salsa marinara baja en carbohidratos, sin azúcar añadida

→ Quesos y Decoración

11 - 1/4 taza de queso parmesano, rallado fresco
12 - 1 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado fresco
13 - Albahaca o perejil fresco, picado (para adornar)

# Instrucciones:

01 - Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Coloca 2 o 3 recipientes aptos para horno sobre una bandeja para que sea más fácil manejarlos.
02 - En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Echa las cebollas, pimientos y champiñones. Cocina por unos 4-5 minutos, moviéndolos ocasionalmente hasta que estén suaves. Agrega el ajo y mezcla por otro minuto para que no se queme.
03 - Mueve las verduras hacia un lado del sartén. En el espacio libre, pon la carne molida. Agrega sal, pimienta y condimento italiano. Cocina triturando la carne con una cuchara hasta que se dore completamente, unos 5-7 minutos. Si sobra grasa, elimínala.
04 - Vierte la salsa marinara en el sartén. Revuelve todo bien y deja que cocine por 2-3 minutos para que los sabores se integren y la mezcla espese un poco. Ajusta la sazón si lo consideras necesario.
05 - Reparte la mezcla de carne y vegetales en los recipientes ya preparados. No llenes hasta el tope, deja espacio para el queso. Espolvorea generosamente mozzarella y queso parmesano. Si lo deseas, agrega un poco de hojuelas de chile rojo.
06 - Mete la bandeja con los recipientes al horno precalentado. Cocina durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y dorado.
07 - Saca los recipientes del horno y déjalos enfriar por 2-3 minutos. Espolvorea albahaca o perejil fresco encima antes de llevarlos a la mesa. Recuerda que los recipientes estarán calientes, ten cuidado.

# Notas:

01 - Perfecto para dietas keto, bajas en carbohidratos y sin gluten, dando todo el sabor de la pizza sin la masa.
02 - Personaliza con tus ingredientes favoritos como pepperoni, aceitunas o más tipos de queso.
03 - Asegúrate de elegir salsa marinara sin azúcares añadidos para mantenerlo bajo en carbohidratos.

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