Tarta Queso Sabor Pastel (Impresión)
Cremosa tarta de queso con sabor a pastel sobre base de galleta azucarada, decorada con confeti multicolor para ocasiones festivas.
# Ingredientes:
→ Base de Galleta Azucarada
01 -
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
02 -
½ taza de azúcar blanco
03 -
1 huevo
04 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
05 -
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
06 -
1 cucharadita de sal
07 -
1 ¼ tazas de harina de trigo
08 -
¼ taza de chispas de colores
→ Relleno Cremoso de Cheesecake
09 -
4 paquetes (8 onzas c/u) de queso crema, un poco blando
10 -
¾ taza de azúcar granulada
11 -
¾ taza de mezcla para pastel de vainilla
12 -
2 cucharaditas de extracto de vainilla
13 -
4 huevos
# Instrucciones:
01 -
Pon tu horno a calentar a 325°F (165°C). Cubre el fondo de un molde desmontable con papel para hornear y déjalo listo. Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo, la vainilla, el bicarbonato y la sal. Poco a poco incorpora la harina mientras revuelves. Por último, añade las chispitas de colores y presiona la masa en el fondo del molde que preparaste.
02 -
En un bol grande, combina el queso crema con el azúcar hasta que tenga una textura suave. Integra la mezcla de pastel, la vainilla y los huevos, removiendo hasta que todo esté bien mezclado.
03 -
Vierte el relleno de cheesecake sobre la base de galleta. Mete al horno y cuece durante 55-60 minutos, o hasta que el centro esté casi firme. Después, déjalo enfriar en el refrigerador entre 4 y 6 horas antes de servirlo. Si quieres, puedes decorarlo con crema batida, chispitas o trozos de galleta.