01 -
Pon el horno a 175°C para que se vaya calentando.
02 -
Incorpora las manzanas con cuidado a la mezcla, para que queden bien repartidas.
03 -
Combina los ingredientes líquidos con los secos hasta que estén mezclados, pero sin batir mucho.
04 -
Agrega los huevos, la vainilla y la leche a la mantequilla y azúcar cremosos. Mézclalo todo bien.
05 -
En un bol, junta la harina, azúcar, canela, la sal y el polvo para hornear.
06 -
Bate la mantequilla con parte del azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
07 -
Pon la mezcla en un molde engrasado y hornea de 45 a 50 minutos. Pincha con un palillo para ver si ya está listo.
08 -
Deja que se enfríe del todo antes de cortar y servir.