Repollo Camarón Chorizo (Versión para Imprimir)
Repollo tierno y chorizo de camarón con ajo y especias para un platillo rápido y lleno de sabor.
# Ingredientes Necesarios:
→ Verduras
01 -
3 dientes de ajo picados
02 -
1 cebolla picada
03 -
Una cabeza mediana de repollo troceada
→ Proteínas
04 -
454 gramos de chorizo de camarón en rodajas
→ Aceites y condimentos
05 -
Aceite de oliva 30 ml
06 -
Sal al gusto
07 -
Pimienta negra al gusto
08 -
Hojuelas de chile rojo opcionales
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Agrega sal, pimienta y hojuelas de chile si quieres. Cocina revolviendo de vez en cuando hasta que el repollo esté suave, unos 10 minutos.
02 -
Mézclalo en la sartén con el chorizo y las verduras para que todo se integre.
03 -
Pon el chorizo en la sartén y cocínalo hasta que esté doradito, mueve de vez en cuando.
04 -
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Echa la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén blanditos y huelan rico.
05 -
Pásalo a los platos y come bien caliente.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si te gusta más picante, pon más hojuelas o un poco de salsa picante. Puedes cambiar el chorizo por andouille o kielbasa. Acompáñalo con arroz o pan de maíz para que la comida quede completa.