Rollos de Salchicha (Versión para Imprimir)
Salchicha con pan mojado en huevo, dorado al sartén y con jarabe de arce para acompañar.
# Ingredientes Necesarios:
→ Pan
01 -
8 rebanadas de pan blanco o integral
→ Salchicha
02 -
8 salchichas para desayuno
→ Mezcla de huevo
03 -
4 huevos grandes
04 -
120 ml de leche
05 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
06 -
1 cucharadita de canela molida
→ Para cocinar y acompañar
07 -
15 g de mantequilla
08 -
Jarabe de arce para servir
09 -
Azúcar glas opcional para espolvorear
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Sigue las instrucciones del paquete para dorar las salchichas hasta que estén bien cocidas y un poco tostadas. Ponlas en un plato y reserva.
02 -
Quita las orillas del pan. Con un rodillo, aplana cada rebanada hasta que quede delgada y fácil de enrollar.
03 -
En un bowl bajo, bate los huevos con la leche, la vainilla y la canela hasta que quede todo bien mezclado.
04 -
Pon una salchicha en un extremo de cada rebanada y enrolla bien apretado. Haz lo mismo con todas las rebanadas.
05 -
Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio hasta que empiece a burbujear suavemente.
06 -
Sumerge cada rollito completamente en la mezcla de huevo, cubriendo bien todos lados. Cocina en el sartén con la unión hacia abajo por 3-4 minutos. Dale la vuelta con cuidado hasta que estén dorados y listos.
07 -
Sácalos del sartén y sirve tibios con jarabe de arce. Si quieres, espolvorea azúcar glas por encima.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para que sea más fácil enrollar, aplana el pan con cuidado para que no se rompa.