Relleno Tradicional (Versión para Imprimir)
Pan con hierbas y caldo vegetal, horneado hasta quedar crujiente por fuera y suave por dentro con verduras.
# Ingredientes Necesarios:
→ Grasas
01 -
120 gramos de mantequilla
→ Verduras
02 -
2 ramas de apio picadas
03 -
1 cebolla picada
→ Caldo
04 -
960 ml de caldo vegetal
→ Pan
05 -
1 barra de pan en cubos
→ Hierbas y condimentos
06 -
1 cucharada de tomillo seco
07 -
1 cucharada de salvia seca
08 -
1 cucharadita de sal
09 -
media cucharadita de pimienta negra molida
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon la mezcla en un molde y hornea 30-40 minutos hasta que esté doradito arriba y bien caliente adentro.
02 -
Enciende el horno y ajusta a 175°C para que esté listo para hornear.
03 -
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, luego echa la cebolla y el apio y cocina hasta que estén tiernos.
04 -
En un bol grande mezcla el pan con la salvia, tomillo, sal y pimienta.
05 -
Vierte el caldo sobre el pan, añade las verduras cocidas y remueve para que quede bien mezclado.
06 -
Pasa todo al molde para hornear y distribuye parejo.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si quieres la capa superior más crocante, ponlo unos minutos bajo el grill antes de servir.
02 -
Puedes usar caldo de pollo en lugar de vegetal para un sabor diferente.
03 -
Prueba añadir salchicha o arándanos secos para cambiar el gusto y la textura.