Pequeños Postres Cremosos de Plátano (Impresión)
Encantadores postres individuales de plátano con base de galleta y relleno cremoso, listos para disfrutar sin hornear.
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 1/2 tazas de migas de galletas graham
02 -
1/2 taza de mantequilla derretida
03 -
1/4 taza de azúcar
→ Relleno
04 -
1 paquete (3.4 oz) de mezcla instantánea para pudín de plátano
05 -
2 tazas de leche fría
06 -
1 taza de crema para batir
07 -
2 cucharadas de azúcar glass
08 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
→ Cobertura
09 -
2 plátanos maduros, en rodajas
10 -
Crema batida
11 -
Miel para rociar
# Instrucciones:
01 -
En un bol mediano, combina las migas de galleta graham con la mantequilla derretida y el azúcar hasta que todo esté bien mezclado.
02 -
Presiona la mezcla en el fondo y los lados de un molde para muffins para crear mini bases de tarta. Mételas en la nevera por al menos 1 hora.
03 -
En un bol grande, bate la mezcla de pudín de plátano con la leche fría hasta que espese. Déjalo en la nevera unos 5 minutos.
04 -
En otro bol, bate la crema para batir con el azúcar glass y la vainilla hasta obtener picos firmes.
05 -
Incorpora la mitad de la crema batida en la mezcla de pudín de plátano con movimientos suaves.
06 -
Vierte la mezcla de pudín de plátano en las bases frías.
07 -
Añade un poco de la crema batida restante encima de cada mini tarta.
08 -
Adorna con rodajas de plátano y un chorrito de miel.
# Notas:
01 -
Asegúrate de apretar bien la base de galletas en el molde para que no se desmorone.
02 -
Enfría bien la mezcla de pudín antes de armar las tartas para mantener una textura firme.