Dulce Manzana Caramelo (Versión para Imprimir)
Una mezcla dulce con chocolate blanco, manzanas ácidas, caramelo y pacanas con especias para un snack crocante de otoño.
# Ingredientes Necesarios:
→ Frutos secos
01 -
60 g de nueces pecanas picadas
→ Salsa
02 -
120 ml de salsa de caramelo
→ Chocolate
03 -
340 g de chispas de chocolate blanco
→ Especias
04 -
0.125 cucharadita de nuez moscada molida
05 -
0.25 cucharadita de canela molida
→ Fruta
06 -
200 g de manzana Granny Smith cortada en cubos
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Cuando esté firme, parte la corteza en trozos a tu gusto para servir.
02 -
Pon la bandeja en la nevera por unos 30 minutos o hasta que la mezcla esté sólida.
03 -
Usa el reverso de una cuchara para que los ingredientes se peguen bien al chocolate.
04 -
Esparce las nueces picadas sobre la salsa de caramelo de forma pareja.
05 -
Echa la salsa de caramelo en manchones sobre la manzana.
06 -
Reparte los cubos de manzana sobre el chocolate fundido de manera uniforme.
07 -
Vierte el chocolate blanco derretido con las especias y alísalo con una espátula en la bandeja forrada.
08 -
Mezcla la canela y la nuez moscada con el chocolate blanco derretido hasta que quede homogéneo.
09 -
Calienta las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta que esté suave.
10 -
Cubre la bandeja para hornear con papel de horno o una lámina de silicona.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para un toque especial, elige salsa de caramelo con sal. Guarda la corteza en un envase cerrado y en la nevera máximo una semana. Puedes cambiar las nueces pecanas por almendras o nueces comunes.