Limonada de Frambuesa y Melocotón (Impresión)
Una mezcla refrescante de melocotones dulces, frambuesas ácidas y limones jugosos que crea la bebida veraniega perfecta para cualquier momento.
# Ingredientes:
→ Puré de Durazno y Frambuesa
01 -
1 taza de frambuesas frescas
02 -
4 duraznos frescos, sin hueso y cortados en trozos grandes
03 -
1 1/4 tazas de agua
→ Jarabe Simple
04 -
1/2 taza de agua
05 -
1/2 taza de azúcar granulada
→ Limonada
06 -
cubos de hielo
07 -
7 tazas de agua fría
08 -
1 1/4 tazas de jugo de limón fresco (aproximadamente 4 limones)
09 -
más frambuesas para decorar (opcional)
10 -
rebanadas adicionales de durazno para decorar (opcional)
11 -
ramas de menta para decorar (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Pon los trozos de durazno, las frambuesas y el agua en una licuadora o procesador de alimentos. Procesa todo hasta obtener un puré suave.
02 -
Coloca un colador sobre un recipiente grande. Vierte el puré de durazno y frambuesa en el colador. Presiona con una cuchara grande para pasar el líquido y dejar atrás semillas y piel.
03 -
Tira las semillas y piel que quedaron en el colador. Reserva el líquido colado en el recipiente grande.
04 -
Mezcla agua y azúcar en una cacerola pequeña. Hierve a fuego medio mientras revuelves hasta que el azúcar se disuelva y el líquido esté ligeramente espeso (unos 3 minutos). Deja enfriar un poco.
05 -
Combina el agua fría, el jugo de limón fresco y los cubos de hielo en una jarra grande. Añade el jarabe simple enfriado y el líquido colado de frutas. Mezcla todo muy bien.
06 -
Guarda la limonada cubierta en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Sirve bien fría con adornos opcionales como frambuesas, rebanadas de durazno y ramas de menta.