Leche Dorada Cremosa (Versión para Imprimir)
Bebida caliente con cúrcuma, jengibre, canela y leche cremosa para un sabor suave.
# Ingredientes Necesarios:
→ Leches y Alternativas
01 -
240 ml de la leche que prefieras (vaca, almendra, avena o coco)
→ Especias
02 -
1 pizca de pimienta negra
03 -
1 cucharadita de cúrcuma molida buena
04 -
0.5 cucharadita de canela en polvo
05 -
0.25 cucharadita de jengibre molido
06 -
1 vaina de cardamomo machacada (opcional)
→ Endulzantes
07 -
1 cucharadita de miel o jarabe de arce
→ Extras
08 -
1 taza de espresso si quieres
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon la leche en una olla pequeña a fuego medio hasta que salga vapor, pero sin que hierva.
02 -
Agrega la cúrcuma, la canela, el jengibre, la pimienta y el cardamomo si le pones. Mézclalo bien para que no queden grumos.
03 -
Cocina a fuego bajo unos 3 a 5 minutos para que se mezclen los sabores. Si tienes licuadora, bate 30 segundos para que quede más espumoso.
04 -
Pon la miel o el jarabe cuando aún esté caliente, vierte en tu taza y si quieres, espolvorea canela por encima.
# Consejos Adicionales:
01 -
El sabor y beneficios de la cúrcuma mejoran con pizca de pimienta negra.
02 -
Pon más o menos endulzante según te guste.
03 -
Si quieres vegano, usa leche vegetal y jarabe de arce o agave.