Gomitas Haribo San Valentín (Versión para Imprimir)
Gomitas suaves de Haribo, llenas de sabor y colores vivos, ideales para regalar o compartir.
# Ingredientes Necesarios:
→ Base de Caramelo
01 -
50 ml de agua
02 -
75 g de jarabe de glucosa
03 -
100 g de azúcar
→ Sabor y Color
04 -
5 g de colorante comestible
05 -
5 ml de esencia para sabor
→ Extras
06 -
200 g de gomitas
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon los caramelos a temperatura ambiente y déjalos que se pongan duros por lo menos 3 horas.
02 -
Cuando estén firmes, quítalos con cuidado de los moldes y guárdalos para cuando quieras comer o regalar.
03 -
Echa el jarabe caliente en los moldes de silicona con calma, llenando bien cada hueco. Golpéalos un poco para que no queden burbujas de aire.
04 -
Aparta la olla del fuego y añade la esencia y el colorante. Mézclalo bien para que quede uniforme en todo el jarabe.
05 -
Lleva la mezcla a ebullición suave, moviendo de vez en cuando para que no se pegue. Cocina hasta que el jarabe se ponga más espeso y brille.
06 -
En una olla a fuego medio junta el azúcar, jarabe de glucosa y el agua. Remueve despacio hasta que el azúcar se integre y no queden grumos.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si tienes termómetro para caramelos te puede ayudar a controlar mejor la temperatura y salir perfecto.