Ensalada Lobster Cobb (Versión para Imprimir)
Lechuga romana fría con langosta, tocino, aguacate y queso azul en una vinagreta ligera de aceite de oliva.
# Ingredientes Necesarios:
→ Protein
01 -
2 huevos duros, cortados en rodajas
02 -
60 ml tocino cocido, desmenuzado
→ Vegetales
03 -
60 ml cebolla morada, picada muy fina
04 -
480 ml lechuga romana, picada
05 -
120 ml tomates cherry, partidos a la mitad
06 -
1 aguacate maduro, en cubos
→ Mariscos
07 -
240 ml carne de langosta cocida, picada
→ Quesos
08 -
60 ml queso azul, desmoronado
→ Aderezo
09 -
30 ml vinagre de vino tinto
10 -
60 ml aceite de oliva
11 -
Sal al gusto
12 -
Pimienta negra al gusto
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon la lechuga picada en un bowl grande para hacer la base.
02 -
Bate bien el aceite con el vinagre, la sal y la pimienta en un bowl pequeño hasta que se mezcle bien.
03 -
Distribuye la langosta, aguacate, huevos, tomates, queso azul, tocino y cebolla sobre la lechuga.
04 -
Justo antes de comer, echa el aderezo sobre la ensalada. Mézclala suavemente o déjala arreglada para que se vea linda. Sirve recién hecha y fría.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para que quede más rica, mantén todo frío y mezcla justo antes de comer.