Ensalada frutas exóticas (Versión para Imprimir)
Frutas tropicales frescas con jugo y ralladura de cítricos para un sabor fresco y único.
# Ingredientes Necesarios:
→ Frutas Frescas
01 -
120 ml de granada para darle textura y color
02 -
1 plátano maduro cortado en rodajas
03 -
1 kiwi pelado y en rodajas
04 -
240 ml de mango maduro pelado y en rebanadas
05 -
1 papaya pequeña (unos 300 g), pelada, sin semillas y cortada en cubos
06 -
240 ml de piña fresca pelada y picada
→ Aderezo
07 -
Un toque de sal
08 -
15 ml de miel si quieres un toque dulce
09 -
10 g de hojas de menta frescas picadas
10 -
30 ml de jugo de lima recién exprimido
11 -
Ralladura y jugo de una naranja
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Asegúrate de pelar, sacar semillas y cortar en trozos parejos la papaya, plátano, kiwi, mango y piña para que todo quede uniforme.
02 -
Echa todas las frutas preparadas en un bol grande y mézclalas suavemente para que queden bien integradas.
03 -
Agrega las semillas de granada a la mezcla para que la ensalada tenga un toque de color y un poco de crocante.
04 -
En otro bol, bate la ralladura y el jugo de naranja, el jugo de lima, la menta picada, la miel (si la usas) y una pizca de sal hasta que quede bien mezclado.
05 -
Vierte el aderezo sobre la fruta y muévelo con cuidado para que todas las piezas queden bañadas y sabrosas.
06 -
Pasa la mezcla a un recipiente para servir. Si quieres, pon unas hojas de menta encima. Puedes comerla ya o guardarla en la nevera hasta una hora para que se potencie el sabor.
# Consejos Adicionales:
01 -
Modera la miel según lo dulce que estén las frutas. Lo ideal es usar frutas maduras pero firmes para que la textura quede bien. Déjala enfriar al menos media hora antes de servir para que se mezclen los sabores.