Crostini tomate albahaca (Versión para Imprimir)
Rebanadas crujientes de baguette con tomate fresco y albahaca, untadas con aceite de oliva y tostadas suavemente.
# Ingredientes Necesarios:
→ Pan
01 -
1 baguette fresca (340 g) cortada en rebanadas
→ Verduras
02 -
30 g de albahaca fresca picada
03 -
1 diente de ajo
04 -
300 g de tomates cherry picados
→ Aceites y condimentos
05 -
60 ml de aceite de oliva virgen extra
06 -
Pimienta negra a gusto
07 -
Sal a gusto
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el horno a 200°C para que se caliente.
02 -
Unta con 30 ml de aceite de oliva las rebanadas de baguette por ambos lados y ponlas en la bandeja para hornear.
03 -
Mete el pan al horno y déjalo ahí entre 8 y 10 minutos hasta que quede dorado y crujiente.
04 -
En un bol mezcla los tomates picados, la albahaca, el aceite de oliva que queda, sal y pimienta a tu gusto.
05 -
Frota el lado cortado del ajo sobre las rebanadas ya tostadas para darles sabor.
06 -
Encima de cada rebanada pon la mezcla de tomate y albahaca y dale directo para comer.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para darle más sabor échale un chorrito de glaseado balsámico de buena calidad o espolvorea queso parmesano si no tienes problema con los lácteos.