Cazuela de carne y papas (Versión para Imprimir)
Carne dorada, papas en rodajas, salsa cremosa y queso cheddar fundido forman este plato completo.
# Ingredientes Necesarios:
→ Carnes
01 -
450 g de carne molida
→ Verduras
02 -
5 papas medianas cortadas finas
→ Lácteos y Salsas
03 -
1 lata (303 g) de sopa cremosa de champiñones
04 -
1 lata (303 g) de sopa cremosa de pollo
05 -
1 lata (340 g) de leche evaporada
06 -
120 ml de leche entera
07 -
190 g de queso cheddar rallado
→ Condimentos
08 -
Sal y pimienta al gusto
→ Otros
09 -
Mantequilla o spray para engrasar
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Precalienta a 190°C (375°F).
02 -
En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Escurre la grasa y añade sal y pimienta.
03 -
Para la fuente de 23x33 cm, unta mantequilla o spray. Coloca la mitad de las papas en el fondo de forma uniforme.
04 -
Sobre las papas extiende la mitad de la carne. Mezcla en un bol las sopas, leche evaporada y leche entera, y vierte la mitad sobre la carne.
05 -
Esparce la mitad del queso cheddar rallado sobre esa capa de salsa.
06 -
Repite con las papas, carne, salsa y queso que queda para completar.
07 -
Cubre con papel aluminio y hornea por 60 minutos.
08 -
Quita el papel aluminio y sigue horneando 30 minutos hasta que las papas estén suaves y la superficie dorada y burbujeante.
09 -
Espera 10 minutos antes de servir para que se asiente.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para darle más sabor pon cebolla en rodajas entre capas. El queso mozzarella o mezcla de quesos es más suave. Guarda las sobras en un recipiente cerrado en la nevera hasta 3 días.