Cazo proteina horneado (Versión para Imprimir)
Cazos esponjosos tipo pancake hechos al horno con un toque de proteína, fáciles de cambiar con tus ingredientes favoritos, ideales para comer en la mañana.
# Ingredientes Necesarios:
→ Mezcla base
01 -
0,5 cucharadita de polvo de hornear
02 -
25 g de proteína en polvo (sabor vainilla o chocolate blanco)
03 -
50 g de yogur natural o de vainilla
04 -
35 g de harina de trigo
05 -
70 ml de leche (puedes usar de soya, almendra, o la que tengas)
06 -
1 huevo
07 -
5 g de endulzante sin calorías en polvo, u otro de tu gusto
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Disfruta en tu tazón con mantequilla, yogur extra, mantequilla de maní, sirope de maple o lo que se te antoje.
02 -
Saca el tazón del horno. Déjalo reposar de 5 a 10 minutos antes de comerlo.
03 -
Lleva el tazón al horno y hornea de 20 a 22 minutos. Debe quedar dorado arriba y sólido.
04 -
Justo antes de hornear puedes ponerle fruta fresca, chispas de chocolate sin azúcar, zanahoria rallada o dejarlo así tal cual.
05 -
Si vas a hacer varios tazones, pon cada mezcla en su propio recipiente apto para horno. Así todos quedan iguales.
06 -
En un tazón resistente al horno junta el huevo, proteína, yogur, harina, leche, endulzante y polvo de hornear. Bate bien hasta que no haya grumos.
07 -
Pon tu horno a calentar a 180°C.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si tu proteína en polvo es diferente, a veces vas a necesitar ajustar la cantidad de leche para que la masa no quede ni muy seca ni muy líquida.
02 -
Puedes usar harina de almendras o de avena si quieres evitar el gluten.
03 -
Para variar, ponle nueces, salsa de chocolate, crema de frutos secos, frutas del bosque o lo que te guste encima.
04 -
Cambia el endulzante por stevia, miel o sirope de maple si te apetece.
05 -
Tus tazones ya listos se conservan en la nevera de 4 a 5 días. También los puedes congelar, así duran más.