Brócoli Crujiente (Versión para Imprimir)
Brócoli con ajo y aceite, crujiente y fácil, perfecto para acompañar cualquier plato.
# Ingredientes Necesarios:
→ Aceites
01 -
45 ml de aceite de oliva extra virgen
→ Especias
02 -
1 cucharadita de sal marina
03 -
0.5 cucharadita de pimienta negra recién molida
04 -
2 dientes de ajo fresco picado
→ Verduras
05 -
400 g de ramitos de brócoli frescos
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el horno a 220°C y cubre una bandeja con papel para hornear.
02 -
Lava bien los ramitos de brócoli con agua fría y sécalos muy bien.
03 -
Con un vaso o taza, presiona suavemente cada ramito hasta aplanarlo un poco.
04 -
Coloca el brócoli en la bandeja, rocía con el aceite y esparce el ajo, sal y pimienta. Mezcla para que todo quede cubierto.
05 -
Mete al horno y cocina por 20 minutos o hasta que los bordes se doren y queden crujientes.
06 -
Saca del horno, deja que se enfríen un poco y disfruta mientras están calentitos.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para que queden bien crujientes, asegúrate de que el brócoli esté seco antes de hornear. Si quieres, agrega un poco de chile en hojuelas para un toque picante.