Conchas Rellenas Pollo Mantequilla Ajo (Impresión)
Conchas grandes de pasta rellenas con pollo en mantequilla de ajo y salsa alfredo cremosa, cubiertas con queso derretido para un plato reconfortante único.
# Ingredientes:
01 -
24 conchas de pasta jumbo
02 -
4 cucharadas de mantequilla
03 -
1 libra de pollo, cocido y desmenuzado
04 -
½ taza de queso parmesano rallado
05 -
4 dientes de ajo, picados finamente
06 -
1 taza de queso mozzarella rallado
07 -
2 tazas de salsa Alfredo
08 -
Sal y pimienta al gusto
09 -
Perejil fresco picado para decorar (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Combina en un tazón el pollo desmenuzado con una taza de salsa Alfredo, mezclando bien.
02 -
Derrite mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina hasta que huela rico, unos 1-2 minutos.
03 -
Incorpora el pollo al sartén con el ajo, sazona con sal y pimienta, y cocina unos 5 minutos hasta que esté bien caliente.
04 -
Cubre la bandeja para hornear con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego quita el papel y hornea otros 5-10 minutos hasta que el queso se derrita y haga burbujas.
05 -
Precalienta el horno a 175°C (350°F).
06 -
Hierve las conchas de pasta según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
07 -
Llena cada concha de pasta con una cantidad generosa de la mezcla de pollo.
08 -
Coloca las conchas rellenas en un molde engrasado, acomodándolas bien.
09 -
Vierte encima el resto de la salsa Alfredo para cubrir las conchas y espolvorea mozzarella y parmesano.
10 -
Decora con perejil picado si quieres, y sirve caliente.
# Notas:
01 -
Un plato que combina pollo jugoso, salsa Alfredo cremosa y ajo aromático, todo envuelto en conchas de pasta, coronado con quesos derretidos.