Ensalada Melón Mora Albahaca (Impresión)
Melón jugoso y moras con albahaca fresca, terminado con un ligero aderezo de miel y limón y semillas de amapola opcionales.
# Ingredientes:
→ Ensalada
01 -
1 taza de moras
02 -
1 melón mediano, cortado en cubos
03 -
4 hojas grandes de albahaca, picadas finamente
→ Aderezo
04 -
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
05 -
½ cucharadita de semillas de amapola (opcional)
06 -
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
07 -
Sal marina al gusto
08 -
2 cucharaditas de miel líquida o jarabe de arce
# Instrucciones:
01 -
En un tazón, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel (o el jarabe de arce), y, si te gusta, las semillas de amapola.
02 -
Corta el melón por la mitad y quítale las semillas. Divídelo en tiras pequeñas y luego en cubos sin llegar al fondo de la cáscara. Con un cuchillo, retira la cáscara y organiza los trozos en un plato junto con las moras.
03 -
Vierte el aderezo por encima de la ensalada y pon las hojas de albahaca picadas por arriba. Echa un poco de sal marina justo antes de disfrutar.
# Notas:
01 -
Puedes armar esta ensalada un día antes. Agrega el aderezo y la sal justo antes de comer para que esté fresca.