Gofres Belgas Caseros (Impresión)
Gofres belgas ligeros y crujientes hechos en casa con ingredientes básicos de despensa - perfectos para desayunos o reuniones de brunch.
# Ingredientes:
→ Ingredientes Secos
01 -
4 cucharaditas de polvo para hornear
02 -
2 tazas de harina para todo uso
03 -
3 cucharadas de azúcar
04 -
½ cucharadita de sal
→ Ingredientes Mojados
05 -
2 huevos grandes
06 -
1 ½ tazas de leche
07 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
08 -
⅓ taza de mantequilla derretida
# Instrucciones:
01 -
Enciende tu wafflera para que esté lista mientras preparas la mezcla.
02 -
En un bol grande, combina bien la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear hasta que estén integrados.
03 -
En un bol mediano, bate juntos los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Si la mantequilla se endurece con el frío, sigue mezclando hasta unificar.
04 -
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve lo justo para combinarlos, evitando mezclar en exceso.
05 -
Engrasa la wafflera con un poco de aceite, mantequilla o spray para cocinar. Pon una cantidad adecuada de masa según el tamaño de tu wafflera y cocina hasta que estén crujientes y dorados. Repite hasta terminar.
06 -
Sirve caliente con sirope de maple o tus toppings preferidos.